Der Biermarkt Österreich gilt als klein aber fein. Das EU-Land produziert über 10 Millionen hl Bier. Marktführer ist die Brau Union, die allein mehr als die Hälfte der Biermenge auf sich vereint. Nr. 2 im Alpenbiermarkt ist die Ottakringer Brauerei Hamer mit Sitz in Wien. Eine besondere Bierart in Österreich ist das "Vienna Lager" aus eben dieser Stadt, die wunderschöne Kneipen ihr eigen nennt. Insgesamt gibt es noch rund 70 Brauereien in Österreich. Viele machen als Gasthausbraueien mit einer hervorragenden Gastronomie auf sich aufmerksam.