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Warum eigentlich Hausbrauen
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Nun, warum eigentlich selber kochen? Schließlich
gibt es im Restaurant auch fertiges Essen! Natürlich ist das Essen
im Restaurant teurer aber nicht unbedingt besser als die heimische
Küche, der Vergleich hinkt also ein wenig. Aber es kommt dem Ganzen
schon ziemlich nahe, denn der Geschmack vom Selbstgebrauten unterscheidet
sich natürlich vom Bier großer Brauereien.
Geschmacklich sind Ihnen beim Hausbrauen keine Grenzen gesetzt,
außerdem können Sie jede Biersorte herstellen, nach der Ihnen
gerade der Sinn steht! Englisches Stout, belgisches Kriek und
amerikanisches Lager werden für Sie keine teuren Exoten mehr sein
- mal ganz abgesehen davon, daß sie wohl kaum in den Besitz frischer
exotischer Biersorten kommen können, falls doch - schreiben Sie
uns ...
Zu guter Letzt bietet Hausbrauen eine wunderbare Ausrede dafür,
unheimliche Mengen von Bier in Ihrem Keller zu lagern, die sich
dort natürlich nur aus wissenschaftlichen Zwecken befinden - aber
dies interessiert wahrscheinlich nur die wenigsten von Ihnen.
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Quelle: BIER FÜR
DUMMIES dt. Ausgabe D.Kann, H. Latz-Weber und G.Mühlwitz
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